Em primeiro lugar, quero agradecer as felicitações.
É claro que isto ainda é um começo, mas a ideia é mesmo a de esclarecer...
Quanto a dúvida que o "Anónimo" me pôs, tenho a dizer que sim é possível mas no âmbito da certicação dos produtos (detergentes) em consequências da norma NP EN ISO 9001:2000. Ou seja, um produto tem de estar devidamente certificado e qualificado para usar nas respectivas empresas de ramo alimentar.
Isto tem vindo a deixar algumas duvidas a muitos técnicos, bem como a empresários, mas na verdade é que se não houver um controlo nos respectivos Produtos de limpeza e higiene, vai-se estar em risco na questão do controlo e analise dos pontos críticos, deixando falhas nos requesitos do "HACCP" obrigatorios para a implementação.
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